Aminoacidet dhe histamina në verë: Roli në tharmim/fermentim, cilësi dhe siguri
Ballina
|
Lajmet më të fundit
|
Temat e mia
|
Në një minutë
|
Lajmet kryesore
|
Maqedonia
|
Bota
|
Konfliktet
|
Biznes
|
Teknologji
|
Argëtim
|
Sport
|
Podkaste
Pulsi
live
- 2lajme sot
- 19burime
- 20tema aktive
- 0lajme në 60 min. e fundit
Aminoacidet dhe histamina në verë: Roli në tharmim/fermentim, cilësi dhe siguri
Aminoacidet dhe histamina në verë: Roli në tharmim/fermentim, cilësi dhe siguri
Roli i aminoacideve në fermentimin dhe cilësinë e verës, formimi i histaminës dhe ndikimi i saj në shëndetin e konsumatoritRexhep KryeziuEkspert i vreshtarisë dhe enologjisëAminoacidet janë komponime organike që luajnë një rol të rëndësishëm në kiminë dhe biologjinë e verës. Ato janë njësitë themelo...